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Antipasti
- Sformatino di carciofi con fonduta di percorino e mandorle tostate
€ 8,00

- Punte d’asparagi ai sapori di mare, dressing al gorgonzola ed insalatine
€ 10,00

- Polpo stufato al vino bianco con fagiolane bianche di Spagna
€ 10,00

- Gamberi marinati all’armagnac con asparagi e citronette all’arancia
€ 12,00

- Tartara di tonno con patè di pomodori pachino, zucchine marinate, basilico e sidro al pomodoro
€ 12,00

Primi piatti
- Risotto mantecato agli asparagi di Albenga (min. per 2 pers)
€ 9,00

- Gnocchi di patate con gorgonzola, radicchio rosso e ristretto al Barbera
€ 10,00

- Vellutata di patate con lardo pancettato e bianco di rombo saltato all’erba cipollina
€ 10,00

- Taglierini al profumo di limone con fiori di zucchina, totanetti e bottarga di muggine
€ 12,00

- Raviolini di crostacei con crema di zafferano e vongole
€ 14,00

Secondi di carne
- Costine di agnello scottadito con verdure croccanti
€ 14,00
- Filetto di vitellone al Porto e patate mascotte
€ 19,00

Secondi di pesce
- Filetto di orata in guazzetto alla mediterranea
€ 14,00

- Tagliata di tonno alle erbe con flan di zucchine e cipolla rossa di Tropea
€ 16,00

- Tempura di pesce e verdura con salsa di soia
€ 18,00

- Il pescato del giorno secondo la clemenza del mare (per hg)
€ 6,00

Dessert
- Parfait alla vaniglia con cannella e crema inglese
€ 7,00

- Crostatine di frolla con fragole e cioccolato all’arancia
€ 7,00

- Flan al cioccolato con crema e fragole
€ 8,00

- Creme brulé
€ 9,00

- Semifreddo all’amaretto su zuppetta di pesche e pinoli
€ 9,00

Dopo cena
Caffè • 1,00
Amaro • 4,00
Jagermeister, Ramazzotti, S. Simone, Montenegro
Limoncello • 4,00
Whisky classic • 4,00
Glen Grant, Jack Daniel
Whisky special • 7,00
Glen Livet 12, Oban, Talisker
Grappa classic • 4,00
Nardini Bianca, Nonnino, Segnana Chardonnay
Grappa Special • 7,00
18 Lune, Merlot, Moscato Alexander
Cognac • 7,00
Armagnac
Brandy • 7,00
Calvados

Birre
Becks • 3,00
Tuborg • 3,00
Carlsberg • 3,50
Ceres • 3,50
Corona • 4,0